はじめに
みなさん、おはようございます！mifumiです。
みなさん、おはようございます！
突然ですがみなさんはお菓子作りは好きですか？
mifumiはどちらかというと苦手です、、、お菓子作りって計量や火加減がすごく繊細で、今まで何回も失敗してきました。
しかしそんな私でも失敗することなく作ることができたレシピをご紹介します！HM（ホットケーキミックス）で作るチョコレートスコーンです。
今回の記事は
・お菓子作りが苦手
・お菓子作り初心者
・お菓子が大好き
・子どもとお菓子作りがしたい
方におすすめの内容となっておりますので是非最後まで読んでみてください。
チョコレートスコーンを作ろう
材料
・HM 150g
・バター 50g
・チョコレート お好みで
・豆乳又は牛乳 45ml
これだけでスコーンが作れます！
チョコレートは好きな大きさに割っておきます。バターは事前に冷蔵庫から出して常温に戻しておきましょう！
材料を合わせる
HM150ｇをボールの中に入れます。
バター50ｇを投入しました。
HMとバターを混ぜ合わせます。
いつものことですが、お菓子作りに使用するバターや砂糖の量が多くて若干引いております(笑)
お菓子作りが苦手な私はここで疑問が湧きました。
「粉とバターってどれくらい混ぜたら混ざり合ったというのだろうか、、、」とりあえずめっちゃ混ぜました(笑)上の画像のような状態になれば大丈夫だと思います。
チョコレートと豆乳(又は牛乳)を投入してさらに混ぜ合わせます。
ヘラで混ぜ合わせていると私の技量ではここまでしか混ぜ合わせることができなかったので、ここからは手をつかってコネていきます。
ここまでまとまればオッケーです！
形を整える
材料の混ぜ合わせが完了したらオーブンで焼くための準備をします。
まとまった生地を天板の上で丸く形成します。
本来であればオーブンシートを敷きますが、家にオーブンシートがなかったので今回は、アルミホイルにサラダ油を塗って代用しました！
丸く形成した記事を包丁で８等分に切り分けます。オーブンで焼くと生地が少し膨らむので、生地同士は間隔をあけておきましょう。
ここで私が感じたことは「意外と１つのサイズが小さいぞ」ということです。確かに、粉も150ｇしかつかっていないので手のひらサイズのスコーンでした。
オーブンで焼く
いよいよオーブンへ！
オーブンは予熱で170度まで温めておいて20分ですが、20分焼くと焼きすぎた感じもしたので15分～20分程がいいかと思います。
そして完成したのがこちら！
美味しそうに焼けました！
焼いている時間にもスコーンの甘くて香ばしい香りがしてとても心地よかったです。早速焼きたてを朝ごはんに食べました！チョコをたくさん使ったので、どこを食べてもチョコレートがあってとても美味しかったです！
最後に
HMを使ったスコーン作りは初心者の方や、手軽に家でお菓子作りがしたい方にはぴったりのレシピだと感じました。お菓子作りが苦手な私でも簡単に作ることができました！
おすすめなので是非皆さんも作ってみてください！本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
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