みなさんおはようございます！
今回は朝ごはんのご紹介です
はじめに
みなさまおはようございます！
台湾の朝ご飯好きな方、吉祥寺で台湾の朝ご飯を食べてみませんか？
今回は吉祥寺にオープンした『豆漿日和』で台湾の朝ご飯である３品を食べてきました。お店の詳細や食べてみた感想などを記載しますので、最後まで読んでもらえると嬉しいです。
豆漿日和について
豆漿日和は台湾の豆乳ドリンク・スイーツ専門店である『二吉軒豆乳』が監修したカフェです。店内には大きな豆乳製造機があり、スーパーで販売されている豆乳とは全く異なる濃厚で甘い豆乳を食べることができます。私も飲んだ時に驚きました！
営業時間
＜営業時間＞8:00-20:00
<定休日>不定休
アクセス
吉祥寺北口より徒歩7分
吉祥寺駅から東急デパート方面に向かいます
店内の様子
店内には大きな机が２つ、小さな机が１つ、スタンドのカウンターがあります。大きな机は相席のような形で他の方と机を囲みます。小さな机は１組で使用します。
私は今回、大きな机に座ることができました。
メニューを注文
レジで注文し、商品を受け取ってから着席します。カウンターにはたくさんのフレーバーの豆乳が販売されています。並んでいる間に好きな味の試飲をさせていただきました(ヨーグルト豆乳と小豆豆乳)！
濃厚な豆乳の香りと滑らかな舌触り。豆の香りがすごかったです！あれだけ濃厚な豆乳を飲むのは初めてでした。とても美味しいです！
今回注文したのは、豆漿と蛋餅、ミニ豆花のセット(1,200円)です。
豆花は、日本式と台湾式から選ぶことができます。日本式は塩味があり、台湾式は甘味があるとのこと。今回は台湾式を選びました。
加えて、トッピングも２種類選ぶことができ、浅草ゼリーとタピオカをチョイス。
到着
注文が終わると、隣の受け渡し口で商品を受け取ります。
今回は蛋餅の提供に時間がかかるとのことで、先に２品を受け取りました。温かい豆漿と冷たい豆花です。
豆漿は少しピリッとした味付け。そこにはザーサイがありました。豆乳のなめらかさとザーサイの歯ごたえがぴったりです。
豆花はとても優しい味。ほんのりと黒糖の香りが広がり、豆乳の豆の香りが広がります。仙草ゼリーもタピオカも相性抜群でした。
蛋餅は他の２品と違ってサクサクで卵と塩味の効いたソースが中に入っています。優しい味の２品と引き締まった味の蛋餅。甘いと塩味のバランスがとてもいい組み合わせ。
最後に
みなさまいかがでしたか？
最近台湾の朝ご飯って人気ですよね。
過去に紹介したお店の中にも台湾の朝ご飯を提供しているお店があるので是非そちらも確認してみて下さい。(私は別メニューを頂いていますが笑)
少しでも興味が湧いた方はぜひ吉祥寺の豆漿日和まで足を運んでみて下さい！今回も最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
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